食品のトレーサビリティーに関するアンケート調査｜ネットリサーチのマイボイスコム

[8605] 　食品のトレーサビリティー

	「食品表示」を気にして見る人は6割
	「食品表示」や「トレーサビリティー」が充実して欲しい食品は「生鮮品」が8割でトップ
	トレーサビリティーが確認できるとよい場所、方法は「スーパー、小売店等の店頭」が8割超で最も多い

【調査対象】　「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
【調査方法】　インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】　2005年9月1日～9月5日
【調査機関】　マイボイスコム株式会社
【回答者数】　17,952名

１．	食品表示への関心度〔普段の買い物等で、食品・食材についている「食品表示」をどれくらい気にして見ていますか？〕

		「特に気になる項目を見るようにしている」（49.4％)が約半数で最も多く、「あまり気にしていない」（37.5％）が4割弱で続きます。「とても気になる」（11.3％）と「特に気になる項目を見る」を合わせた6割が食品表示に関心を持っています。

２．	気になる食品表示項目〔どんな食品表示項目を気にして見るようにしていますか？［複数回答］〕

		「消費期限」が74.5％で最も多く、「製造年月日」（59.0％）は6割近く、「産地」（48.2％）も半数近くが気にしているとしています。

３．	トレーサビリティー認知度〔「食品のトレーサビリティー」という言葉について、どれくらい知っていますか？〕

		「内容まで知っている」（16.1％）、「言葉は聞いたことがある」（32.7％）を合わせると48.8％と、半数弱の人が『食品のトレーサビリティー』という言葉を聞いたことがあるとしています。逆に「知らない」（50.0％）も半数で、認知/非認知が半々となっています。

＜上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。＞
　