【 たんぱく質の摂取 】に関するアンケート調査（第2回）

たんぱく質を摂取している方だと思う人は、「十分摂取している方だ」「まあ摂取している方だ」を合わせて約35%です。70代では5割弱みられます。摂取している方ではないと思う人は（「摂取している方ではない」「あまり摂取している方ではない」の合計）は2割強、女性10〜30代では各3割強で他の層より高くなっています。

たんぱく質を摂取するために、意識的に摂取している食品は（複数回答）、「卵」「鶏肉」「豆腐」「納豆」「ヨーグルト、飲むヨーグルト」「豚肉」が各30%台です。たんぱく質を十分摂取している方だと回答した人では、「鶏肉」「豚肉」「豆腐」が上位3位となっています。

直近1年間に、たんぱく質を摂取するために購入した商品は（複数回答）、「サラダチキン」が11.1%、「プロテインの粉末・錠剤」が8.6%、「高たんぱく質ヨーグルト・飲むヨーグルト」「バランス栄養食品やプロテイン：バータイプ」が7%前後です。 「プロテインの粉末・錠剤」は、男性10・20代や女性10〜30代でやや高くなっています。また、たんぱく質の摂取を意識していると回答した人では最も多くなっています。

※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。

たんぱく質を意識して摂取している人に、摂取する理由を聞いたところ（複数回答）、「健康維持」が70.3%、「筋力維持」が42.2%、「免疫力・抵抗力向上」が31.3%です。 「髪や爪、肌によい」は女性、「美容のため」「ダイエット」は女性若年層で高くなっています。「加齢に伴う衰えが気になる」は高年代層、「免疫力・抵抗力向上」「人体に欠かせない基本的な栄養素だから」「体力低下が気になる」は男性70代や女性高年代層で高い傾向です。

たんぱく質を意識して摂取している人のうち、効果を感じる人（「効果を感じる」「ある程度効果を感じる」の合計）は3割強です。男性10〜30代では各5割弱、たんぱく質を摂取している方だと思う人では4〜5割強となっています。 効果を感じない人（「効果を感じない」「あまり効果を感じない」の合計）は2割弱、女性30〜50代でやや高くなっています。

＜行っている＞毎食で何グラム程度のタンパク質がとれたか計算する。（男性20歳）
＜行っている＞納豆や卵など、うまく取り合わせて、食材の相性や組み合わせも考え、消化吸収にいかに効果的かを、情報収集して、摂取する様にしています。（男性52歳）
＜行っている＞離乳食をきっかけに、毎食たんぱく質が含まれているか意識するようになった。（女性35歳）
＜行っている＞腎臓に負担がかかるので摂りすぎないこと、食物繊維も同時に摂ること。（女性52歳）
＜行っていない＞コレステロールが気になるので摂取を控える時がある。（男性46歳）
＜行っていない＞たんぱく質は普段の食事で取る分で十分だと思っているので過剰には取らない。（女性36歳）
＜行っていない＞タンパク質を摂って具体的になにがいいかよくわかっていないから。（女性43歳）