【 砂糖・糖分 】に関するアンケート調査（第5回）

砂糖・糖分についての考え方を聞きました（複数回答）。 糖分をとりすぎると「生活習慣病になりやすい」「太る」が6割前後、「糖分は脳の働きに必要」「糖分をとりすぎると虫歯になりやすい」が各40%台です。過去調査と比べて、「糖分は疲労回復に役立つ」が減少傾向、「人工甘味料は体によくない」が増加傾向となっています。糖分をとりすぎると「太る」「虫歯になりやすい」「眠くなる」は、女性若年層で高い傾向です。

※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。

砂糖・糖分の摂取量や頻度に気をつけている人は、「気をつけている」「まあ気をつけている」を合わせて約54%です。男性10・20代では4割弱と低く、気をつけていない人の方が多くなっています。

砂糖・糖分の摂取について気をつけていることは（複数回答）、「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」が37.8%、「砂糖・糖分が多い食べ物・飲み物を控える」「料理や飲み物に入れる砂糖・糖分の量を控える」が各20%台です。「特にない」は30.5%、男性10〜50代では4〜5割と高くなっています。

甘さ控えめの商品を選ぶ人に、選ぶ理由を聞いたところ（複数回答）、「健康維持、病気予防のため」が67.5%、「太らないようにする・ダイエットのため」が47.5%、「糖尿病などの病気のため」が31.1％です。「甘さ控えめの方がおいしい」は女性60〜70代、「太らないようにする・ダイエットのため」「美容のため」は女性若年層、「虫歯予防のため」は若年層で高くなっています。

砂糖・糖分の摂取量が多い方だと思う人は、「多い方」「やや多い方」を合わせて4割です。女性30〜50代では各5割強と高くなっています。少ない方だと思う人（「少ない方」「やや少ない方」の合計）は約16%、「ちょうどよい」は42.9%です。

・気を付けてない、その商品に合う甘さを選ぶこと。（男性25歳）
・甘さが足りないぐらいがちょうど良いという感覚。（男性37歳）
・一日の内に食べる物のおおよその糖分を合計で見て、糖分糖質が多くなってしまったら、次の日は控えるなど。（男性41歳）
・ダイエットの為控えめにはするが、無糖は好まない。（男性68歳）
・真っ白のお砂糖をなるべく取らないようにする。（女性21歳）
・甘さ控えめとか、オリゴ糖使用とか、なるべく少ないものを選ぶようにしている。（女性36歳）
・上白糖はあまり買わない。精製されていない砂糖を選ぶ。（女性59歳）
・摂り方にも寄るが、糖分は決して敵ではない。（女性62歳）