【 ビスケット・クッキー 】に関するアンケート調査（第6回）

市販のビスケット・クッキーを食べる人は8割弱です。週1回以上食べる人は約25%となっています。

市販のビスケット・クッキーを食べる人に、どのようなタイプのものが好きかを聞きました（複数回答）。「バタークッキー」「チョコレート・ココア生地」が各50%台、「プレーン」が45.9%、「チョコチップ入り」「ナッツ類入り」「サブレ」が各30%台です。 女性の比率が高い項目が多く、特に「全粒粉入り」は男女差が大きくなっています。「レーズン入り」は70代、「ナッツ類入り」は高年代層、「チョコレート・ココア生地」「チョコチップ入り」は若年層で高い傾向です。

※グラフの続きは、【調査結果詳細】で見ることができます。

よく購入するビスケット・クッキーの包装形態は（複数回答）、「1〜2枚ずつ個包装されているタイプ」が49.8%、「2〜3パックに分けて包装されているタイプ」が31.1%です。 「少量の食べきりサイズ」は女性10・20代、「大袋・ファミリーパック」は女性40〜50代で高くなっています。

ビスケット・クッキー購入者の重視点は（複数回答）、「価格」が67.6%、「プレーン、チョコなど、生地の味」が58.0%、「食感」「レーズン、ナッツ、ゴマ、チョコチップなどのトッピングの有無・種類」が各3割弱です。 「プレーン、チョコなど、生地の味」は女性や若年層で高くなっています。「レーズン、ナッツ、ゴマ、チョコチップなどのトッピングの有無・種類」「食感」は女性高年代層で高い傾向です。

市販のビスケット・クッキーを食べる人のうち、直近1年間に健康維持増進効果があるビスケット・クッキーを食べた人は5割強です。食べた種類は（複数回答）、「糖類ゼロ、低糖質、糖質オフ」「食物繊維」がそれぞれ約15%、「カルシウム」が10.7%となっています。

・ココア味のクッキーにクリームが挟まれたものを牛乳とともに食べるのが好き。（男性19歳）
・歯が立たないような硬いビスケットを常に探している。和風の硬ビスケットもいいが、洋の雰囲気で硬いビスケットも食べたい。（男性35歳）
・しっとりしたものが好きですが、献血に行くとビスコが貰えるのでその時にたべます。あまり自分ではかわないですね。（男性47歳）
・クラッカーの上に蜂蜜をつけるとすごく美味しいです。（男性53歳）
・お腹いっぱいになりすぎない、低カロリーかどうかを気にする。（女性25歳）
・あまり見かけないですが、ハーブやスパイスを使ったクッキーが売ってると気になります。ハーブティーと一緒にいただきます。（女性30歳）
・たんぱく質が含まれているものを好んで食べることが多い。（女性54歳）
・クッキー缶が楽しく、最近種類が増えているので、あれこれ選ぶのが楽しみ。（女性62歳）