【 完全栄養食 】に関するアンケート調査（第2回）

完全栄養食の利用経験者は、「利用している」（2.5%）、「現在は利用していないが以前利用していた」（3.4%）を合わせて約6%となっています。これに「どのようなものか内容を知っているが、利用したことはない」「聞いたことがある程度」を合わせた認知率は6割弱です。2019年調査と比べて増加しています。

完全栄養食の利用頻度は、「週2〜3回」が直近1年間利用者の16.3%です。毎日利用した人は、「ほとんど毎日:毎食」「ほとんど毎日:1日1〜2食」を合わせて2割弱となっています。「定期的に利用していない」「試しに数回利用した」が各2割強です。

完全栄養食の利用意向者は、「利用したい」「やや利用したい」を合わせて2割弱です。現在利用している人では8割強、以前利用していた人では4割強、知っているが利用したことがない人では3割弱、非認知者では約9%となっています。非利用意向者は4割強です。

完全栄養食の利用意向者が、利用したい場面は（複数回答）、「朝食の代わりに食べる」「健康を維持したい」「栄養バランス・栄養不足が気になる」が各3割強、「小腹がすいたときや、おやつの代わりに食べる」「昼食の代わりに食べる」が各20%台です。
「朝食の代わりに食べる」は若年層、「食事時間がとれない」は10・20代、「健康を維持したい」は高年代層、「栄養バランス・栄養不足が気になる」は女性50〜70代で高くなっています。

完全栄養食に関する意見ついて、そうだと思うものを選んでもらったところ（複数回答）、「手軽」「栄養バランスについて考えなくてよいので楽」「合理的である」「必要な栄養をとれるという点で安心」が各20%台です。
現在利用者では、「合理的である」「手軽」が5〜6割みられます。非利用意向者では、「おいしくない・おいしくなさそう」「食べる楽しみが減る」「食材そのものから栄養を摂った方が体によいと思う」が上位にあがっています。

※グラフの続きは【調査結果詳細】で見ることができます。

＜利用したい＞簡単に栄養をたくさんとりたいと思ったから。（女性37歳）
＜利用したい＞登山が趣味なので、山中でバランスの取れた食事をするには非常に便利である。（男性71歳）
＜利用したい＞母親の介護の時に、私も年を取ったらこんなのが便利かもしれないと思ったから。（女性65歳）
＜利用したくない＞栄養を取るだけの食事をしても、ストレス発散や気分転換にはならないため、精神面での健康は保てないと感じるため。（男性42歳）
＜利用したくない＞腹持ちが悪く、お腹が空いて他の物をまた食べてしまう。（男性56歳）
＜利用したくない＞本当にそれだけで完全に栄養を取れるのだろうか、と疑問に思うから。（女性27歳）
＜どちらともいえない＞味など自分好みのものがあれば試してみたい。あとは価格にもよる。（女性38歳）
＜どちらともいえない＞普段の食生活で取り入れるイメージはわかない。災害時など緊急事態なら良いのではないかと思う。（女性55歳）