【 キッチン家電 】に関するアンケート調査（第5回）

所有しているキッチン家電は（複数回答）、「冷凍冷蔵庫・冷蔵庫」が97.1%、「電子レンジ、オーブンレンジ」が95.8%、「炊飯器」が89.6％です。「トースター」「ホットプレート」が6〜7割、「電気ケトル（保温機能なし）」「ジューサー、ミキサー」「コーヒーメーカー、エスプレッソメーカー等」が4割前後となっています。

購入してよかったキッチン家電は（複数回答）、「冷凍冷蔵庫・冷蔵庫」「電子レンジ、オーブンレンジ」がキッチン家電所有者の各60%台、「炊飯器」が51.6%です。「トースター」が37.1%、「電気ケトル（保温機能なし）」「ホットプレート」が各20%台となっています。

ほとんど使っていないキッチン家電がある人は、キッチン家電所有者の5割強です。使っていないものは（複数回答）、「ジューサー・ミキサー」「ホットプレート」が各1割強、「たこ焼き器」「ホームベーカリー」「フードプロセッサー」が7〜9%となっています。

キッチン家電選定時の重視点は（複数回答）、「使いやすさ」「価格」が5〜6割、「手入れのしやすさ」が46.9％、「大きさ」「ブランド・メーカー」「料理・家事の手間が軽減される」が各3割となっています。「手入れのしやすさ」「使いやすさ」「大きさ」「料理・家事の手間が軽減される」「収納のしやすさ」は、女性高年代層で比率が高くなっています。

今後購入したいキッチン家電がある人は6割弱です。購入したいものは（複数回答）、「冷凍冷蔵庫・冷蔵庫」「電子レンジ、オーブンレンジ」「炊飯器」が各10%台、「トースター」「電気圧力鍋、自動調理鍋」が7〜8%となっています。

外出自粛要請の影響で活用するようになったキッチン家電は（複数回答）、「電子レンジ、オーブンレンジ」がキッチン家電所有者の8.9%、「冷凍冷蔵庫・冷蔵庫」「ホットプレート」が各4%となっています。

・緊急事態宣言を受けて、できるだけ買い物をせずに済む為に、ホームベーカリーでパンを作る頻度が頻繁に増えた。（男性21歳）
・テレワークなどで在宅時間が増えたのでこの機会に美味しいコーヒーをいれようと思いコーヒーメーカーでいれるようになった。（男性38歳）
・冷食の購入頻度が増えたためレンジを使うことが多くなった。（男性42歳）
・家族で外食する頻度が下がった。代わりにたこ焼きパーティーをするようになった。（男性57歳）
・そもそも使っていたが、家にいる時間が増えて活動頻度が増加した。毎日温かい飲み物を2リットルぐらい飲むので3回ケトルを使用する、など。（女性26歳）
・電子レンジは子どもの作りおきごはんを解凍するのに使用。食洗機は家でご飯を食べる機会が増えたので、使用が増えた。（女性32歳）
・自炊の回数が増えたので、思い切って冷蔵庫を買い替えた。沢山入るし食品の鮮度保持が格段に良くなっていてビックリした。（女性50歳）
・今までお好み焼きと焼きそばくらいにしか使っていなかったホットプレートですが、プレート半分が保温状態に出来る製品なので活用することに決め、彩りよく、肉類・野菜を炒めて各自好きなタレで食する機会が増えました。（女性68歳）