【 コーヒーチェーン店の利用 】に関するアンケート調査（第５回）

　コーヒーチェーン店を現在利用している人は6割です。女性や関東・中部・近畿で比率が高くなっています。利用頻度は「月に1回以下」が4割弱、週に1回以上は1割となっています。
　

　直近1年間に利用したコーヒーチェーン店は、「スターバックスコーヒー」「ドトールコーヒーショップ」が現在利用者の5〜6割で上位2位となっています。過去調査と比べて、「コメダ珈琲店」は増加傾向です。「スターバックスコーヒー」「タリーズコーヒー」は、女性若年層で比率が高くなっています。中部や北陸では「コメダ珈琲店」の比率が高く、中部では1位です。

　コーヒーチェーン店利用者に最も好きなチェーン店を聞いたところ、「スターバックスコーヒー」が28.2％、「ドトールコーヒーショップ」「コメダ珈琲店」が各10％台です。男性10・20代や女性10〜30代では「スターバックスコーヒー」が各4割みられます。中部では「コメダ珈琲店」が1位です。

　コーヒーチェーン店の利用場面は、「休憩したいとき」が利用者の40.2％、「おやつ・間食」「友人や仲間とのおしゃべり」が各3割、「気分転換」「暇つぶし、時間つぶし」「昼食」が各2割です。「おやつ・間食」「友人や仲間とのおしゃべり」は、女性で比率が高くなっています。女性若年層では「おやつ・間食」「ドリンクのテイクアウト」「贅沢をしたいとき」、コメダ珈琲店主利用者では「朝食」の比率が高い傾向です。

　利用時間帯は、「午後（14時〜16時台）」が直近1年間利用者の59.9％、「昼（11時〜13時台）」が28.5％です。10〜30代では、「夕方（17時〜18時台）」の比率が高くなっています。

　コーヒーチェーン店利用時の重視点は、「コーヒーの味・品質」が直近1年間利用者の53.0％、「店の雰囲気」「居心地のよさ」「価格」「店内の入りやすさ」「アクセスのよさ」が3〜4割です。「ドリンクメニューの充実度」「期間限定・季節限定商品の充実度」は女性若年層、「店の雰囲気」「店内の入りやすさ」「居心地のよさ」は女性高年代層で比率が高くなっています。『上島珈琲店』『珈琲館』主利用者では「コーヒーの味・品質」、『カフェ・ベローチェ』『ドトールコーヒーショップ』『プロント』主利用者では「価格」、『星乃珈琲店』主利用者では「店の雰囲気」「居心地のよさ」の比率が高い傾向です。

　コーヒーチェーン店の利用パターンは、「利用するチェーン店はほぼ決めている」が直近1年間利用者の23.7％、「いくつかのチェーン店のうち、どれかを利用する」が41.3％、「利用するチェーン店は特に決めていない」が32.4％となっています。
　

『スターバックスコーヒー』
・最近は、コーヒーとサンドイッチを好んでいるので、とにかくそれの美味しいお店を選びます。するとおのずと決まるんですよね。（男性62歳）
・メニューが豊富で期間限定のドリンクが楽しみなので。（女性49歳）

『ドトールコーヒーショップ』
・入りやすいし、スタバのように注文方法が複雑でないのがよい。（女性54歳）
・あまり長居する人が少なく、自分の席が取りやすいのと、高原のレタスなど、好きなメニューがあることです。（女性43歳）

『コメダ珈琲店』
・店の雰囲気がかわいくて好き。早く出るように促されることもない。たっぷりカフェオーレが好きで利用します。（女性42歳）
・接客・コーヒーの味、値段共に気に入っているが、特にモーニングサービスがいい。（男性79歳）