【 パン 】に関するアンケート調査（第4回）

パンを食べる頻度は、「1日1〜2回」「週に2〜4回」がボリュームゾーンです。1日1回以上食べる人は3割強、女性や高年代層で比率が高く、女性50代以上では「1日1〜2回」が4割となっています。

パンを食べる場面は（複数回答）、「朝食」がパンを食べる人の77.2%で最も多く、「昼食」「おやつ・間食」が3〜4割で続きます。「昼食」は女性40代以上、「おやつ・間食」は10・20代で比率が高くなっています。

パンに塗る・はさむ・のせるものは（複数回答）、「ジャム」「バター」「マーガリン」「チーズ」がパンを食べる人の3〜4割、「食肉加工品」「卵」「はちみつ、メイプルシロップ」「野菜」が各20%台で上位にあがっています。「チーズ」は、女性が男性を約20ポイント上回ります。女性40代以上では、「ジャム」「チーズ」が上位2位となっています。

パンを食べるときに一緒に飲むものは（複数回答）、「コーヒー、コーヒー飲料」がパンを食べる人の71.3%で最も多く、以下「牛乳」「紅茶、紅茶飲料」「日本茶」が2〜3割で続きます。「コーヒー、コーヒー飲料」は年代差が大きく、10・20代では3〜4割、40代以上では7〜8割弱となっています。「日本茶」「ココア」は、若年層で高い傾向です。

好きな菓子パン・惣菜パンは（複数回答）、「サンドイッチ」がパンを食べる人の63.8%、「カレーパン」が42.1%で上位2位です。「ウインナーパン、ウインナーロール」「あんパン」「アップルパイ」「ドーナツ」「フレンチトースト」「クリームパン」が3割前後で続きます。「カレーパン」は男性、「アップルパイ」「シナモンロール」「フレンチトースト」「チーズパン」は女性で比率が高くなっています。「レーズンパン」は、女性50代以上で高い傾向です。

直近1年間にパンを購入した場所は（複数回答）、「スーパー」が78.2%、「パン屋・ベーカリーショップ」「コンビニエンスストア」が各6割弱です。「パン屋・ベーカリーショップ」は女性、「コンビニエンスストア」は10代で比率が高くなっています。

直近1年間に菓子パン・惣菜パンを買った人に、最もよく買った店で購入した理由を聞いたところ、「味がよい」（49.8%）の他、「価格が手頃」「種類が豊富」「好みの種類・銘柄のパンがある」が3〜4割です。
『スーパー』『100円均一ショップ』『ドラッグストア』主購入者では、「価格が手頃」が最も多くなっています。『パン屋・ベーカリーショップ』主購入者では「味がよい」が8割弱と特に高く、「種類が豊富」「好みの種類・銘柄のパンがある」「焼き立て・出来立てがある」が続きます。『食材宅配サービス』主購入者では、「原材料、添加物、製法などにこだわっている」「商品の安全性が高い」が高くなっています。

・とにかくジャムをこぼれるくらい塗って食べるのがいいです。（男性15歳）
・甘い卵焼きを作って焼いた食パンに乗せ、ケチャップをかけて食べるのが美味しくて好き。（男性37歳）
・バケットをオリーブオイルと塩を混ぜたのにつけて食べるのが好きです。（男性38歳）
・アンパンの粒あん入りが好き。特にクリーム等が入っていればベスト。（男性67歳）
・食パンにケチャップを塗って溶けるチーズをのせて焼いて食べるのが一時期ブームだった。（女性21歳）
・野菜や具がたくさん入ったパンやさんのサンドイッチ。（女性29歳）
・塩パンやクロワッサンなどは電子レンジで少し温めてたべる。（女性38歳）
・普段は朝食で食パンをトーストして食べているが、たまにトースターではなくフライパンにバターを入れて食パンを焼くことがある。トースターで作る時とは別の食感（パンがふっくら柔らか）を楽しんでいる。（女性69歳）