 | お餅が好きな人は８割弱。お餅を「主にお正月に食べる」は６割強、「季節を問わず、普段から食べる」は２割強。鏡餅を飾る人は６割弱 |
| お餅の食べ方・調理方法は「お雑煮」の他、「磯辺焼き」「おしるこ・ぜんざい」「しょうゆをつける」「砂糖しょうゆをつける」「あべかわ餅」などが上位。「磯辺焼き」は東北、関東、中部、「砂糖しょうゆをつける」は北海道、中国、九州、「あんこをつける」は東北、北陸、「納豆餅」は東北などで多い |
| お餅購入者は７割強で主に「スーパー」で購入。「実家・親類などからもらう（買わない）」も３割弱 |
| お餅購入時の重視点の１位は「価格」。次いで「味」「１個ずつ包装されている」「お餅の形」「容量、販売単位」などが続く |
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【調査対象】 「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
【調査方法】 インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】 2013年1月1日〜1月5日
【調査機関】 マイボイスコム株式会社
【回答者数】 8,858名
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| 性別 |
男性 |
女性 |
合計 |
年代 |
10代 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代
以上 |
合計 |
| 度数 |
4,487 |
4,371 |
8,858 |
度数 |
100 |
707 |
2,085 |
2,982 |
2,984 |
8,858 |
| ％ |
51% |
49% |
100% |
％ |
1% |
8% |
23% |
34% |
34% |
100% |
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| １． |
お餅の嗜好度
〔あなたは、お餅がどの程度好きですか〕
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お餅が好きな人（「好き」「どちらかといえば好き」の合計）は77.4％です。
東北、北陸では、他の地域に比べるとお餅が好きな人が少ない傾向です。
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| ２． |
お餅を食べる時期
〔あなたは、お餅（のし餅・角餅・丸餅など）をどのような時に食べますか〕
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お餅を「主にお正月に食べる」は61.8％、「季節を問わず、普段から食べる」は23.2％、「お正月やお祝い事があるときなどに食べる」は7.9％となっています。
「季節を問わず、普段から食べる」は関東が３割弱、「お正月やお祝い事があるときなどに食べる」は東北、九州で各２割強みられ、それぞれ他の地域より多くなっています。
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＜上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。＞
- ３．お餅の食べ方・調理方法
（お餅を食べる方）あなたは、お餅（のし餅・角餅・丸餅など）をどのようにして食べることが多いですか（複数回答可）
- ４．お餅をやわらかくする方法
（お餅を食べる方）あなたは、購入したお餅や保存してある固い餅（のし餅・角餅・丸餅など）を食べるとき、どのようにしてやわらかくしますか。複数の方法を併用する場合（温めてから焼くなど）はすべて選んでください（複数回答可）
- ５．お正月のお餅の準備時期
（お餅を食べる方）あなたが今年のお正月に食べたお餅は、いつごろ準備しましたか（複数回答可）
- ６．お餅の購入場所
（お餅を食べる方）あなたのご家庭では、お餅をどこで買いますか（複数回答可）
- ７．お餅購入時の重視点
（お餅を買う方）あなたは、お餅を買う時、どのような点を重視しますか（複数回答可）
- ８．お正月の鏡餅の実施状況
（全員）あなたのご家庭では、お正月に鏡餅を飾りますか。飾った後はどのようにしていますか
- ９．回答者のコメントから
市販のお餅に関する不満（自由記述）
（MyELのページへ）
