 | 回転寿司利用者は９割弱。数ヶ月に１回程度の利用が４割強を占める。月1回以上利用者は約４分の１ |
| 普段利用する回転寿司は、東北、北陸、中国では「かっぱ寿司」、関東、中部、四国、九州では「スシロー」、近畿では「無添くら寿司」が1位 |
| 回転寿司利用時の重視点は「価格が手頃」の他、「料理の味がよい」「食材の新鮮さ」「メニューが豊富」などの内容面、「立地がよい、便利な場所にある」「駐車場がある」などの利便性が上位 |
| 回転寿司でよく食べるネタは「サーモン」「マグロ赤身」「エビ、甘エビ」「イカ」の順で多い |
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【調査対象】 「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
【調査方法】 インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】 2012月7月1日〜7月5日
【調査機関】 マイボイスコム株式会社
【回答者数】 11,661名
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| 性別 |
男性 |
女性 |
合計 |
年代 |
10代 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代
以上 |
合計 |
| 度数 |
5,740 |
5,921 |
11,661 |
度数 |
121 |
1,053 |
3,003 |
3,813 |
3,671 |
11,661 |
| ％ |
49% |
51% |
100% |
％ |
1% |
9% |
26% |
33% |
31% |
100% |
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| １． |
回転寿司チェーンの認知
〔あなたがご存知の回転寿司をお聞かせください（複数回答可）〕
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回転寿司チェーンの認知率をみると、全体では「かっぱ寿司」「スシロー」が各８〜９割、「無添くら寿司」が57.7％で上位にあがっています。
１位は、近畿、四国、九州では「スシロー」、その他の地域では「かっぱ寿司」です。北海道、東北では「平禄寿司」が2位にあがっています。３位は、中国、九州では「しーじゃっく」、関東、北陸、中部、近畿では「無添くら寿司」、北海道では「すしおんど」です。
「元気寿司」「平禄寿司」「すしおんど」は東日本で多くみられます。
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| ２． |
回転寿司の利用頻度
〔あなたは、回転寿司をどのくらいの頻度で利用していますか※デリバリーサービスの利用頻度は含みません〕
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回転寿司利用者は88.1％です。男性20代や一人暮らし世帯では利用率が低くなっています。
利用頻度は「数ヶ月に１回程度」が42.6％を占めます。月1回以上利用者は26.4％と全体の約４分の１です。
中部と近畿では月1回以上利用者が３割強で、他地域より利用頻度が高い傾向です。
最頻利用店舗別にみると、魚べい主利用者、はま寿司主利用者などでの利用頻度が高くなっています。
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＜上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。＞
- ３．普段利用する回転寿司
（回転寿司を利用する方）あなたが普段利用する回転寿司はどこですか（複数回答可）
- ４．最頻利用回転寿司
（回転寿司を利用する方）あなたが最もよく利用する回転寿司はどこですか
- ５．最頻利用回転寿司の満足度
（回転寿司を利用する方）あなたが最もよく利用する回転寿司について、満足度をお聞かせください
- ６．回転寿司利用時の重視点
（回転寿司を利用する方）あなたが回転寿司を利用するにあたり、重視するのはどのようなことですか（複数回答可）
- ７．回転寿司に一緒に行く人
（回転寿司を利用する方）あなたは回転寿司に誰と行きますか（複数回答可）
- ８．回転寿司でよく食べるネタ
（回転寿司を利用する方）あなたが回転寿司でよく食べるネタは何ですか（複数回答可）
- ９．回答者のコメントから
最頻利用回転寿司の利用理由（自由記述）
（MyELのページへ）
