【 からだにいい食事・食べ物 】に関するアンケート調査（第3回）

からだにいい食べ物・飲み物をとるように気を付けている人は、「常に気を付けている」「まあ気を付けている」を合わせて5割弱です。
気を付けていない人（「ほとんど気を付けていない」「あまり気を付けていない」の合計）は約25%、2015年調査と比べて増加しています。また、10・20代では約35%と他の層より高くなっています。

からだにいい食べ物・飲み物をとるように気を付けている人に、気をつけていることを聞きました（複数回答）。
「野菜を多くとる」「必要な栄養素をバランスよくとる」「量を食べすぎない」が各50%台、「発酵食品をとる」「旬のものを食べる」が各40%台です。
一方、「栄養機能食品を選ぶ」「機能性表示食品を選ぶ」「小麦などグルテンの摂取を減らす食生活をする」「標準的に必要なカロリーよりも少なめに摂取する」はそれぞれ5〜6%と低くなっています。

※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。

からだにいいと思って習慣的に摂取している食べ物・飲み物を聞きました（複数回答）。
食べ物では、「野菜」が63.2%、「きのこ類」「大豆加工品」「乳製品」「豆類」が各40%台で上位にあがっています。
女性10・20代では「野菜」「お米」「乳製品」が、男性70代では「野菜」「魚介類」「大豆加工品」が上位3位となっています。

飲み物では、「お茶、お茶系飲料」が50.1%、「牛乳」「コーヒー、コーヒー飲料」が各3割強、「水・ミネラルウォーター」「野菜ジュース」が2割前後です。
「豆乳」「白湯・お湯」は、女性で比率が高くなっています。

からだにいい食べ物・飲み物を摂取している人に、期待する効果を聞いたところ（複数回答）、「健康維持」が59.5%、「免疫力を高める」「便通改善、おなかの調子を整える、整腸効果」などが各3割弱です。
女性が男性を上回る項目が多く、「骨を丈夫にする」「美肌効果」「便通改善、おなかの調子を整える、整腸効果」は10ポイント以上差がついています。

からだにいい食べ物・飲み物を摂取している人の情報源は（複数回答）、「テレビ番組・CM」が49.9%、「家族や友人・知人」が20.5%、「新聞記事・広告」「健康関連の情報サイト」「SNS、動画共有サイト」などが各10%台です。
からだにいい食べ物・飲み物をとるように、常に気を付けている人では、「健康関連の情報サイト」の比率が高くなっています。

・麦茶など、カロリーないのでカラダにはいいとおもう。（男性27歳）
・レモンの蜂蜜漬けは喉に良いので摂取している。（男性44歳）
・お酢を薄めて毎日飲んでいる。きっかけは忘れたが、血圧が安定しているように感じる。（男性60歳）
・急須で淹れるタイプの緑茶を摂取している。目がスッキリ覚めるだけでなく、体脂肪を減らす効果もあるので飲んでいる。（女性27歳）
・卵は栄養が豊富だと聞くので、様々な料理にも使いやすいこともあって冷蔵庫に常備しています。（女性44歳）
・キャベツ千切り毎朝食す、肥満に効果、胃カメラ検査でポリープが少なくなって検査の先生がなにか薬飲んでるの?と聞かれました。血糖値も下がりました。（女性76歳）