 | 食酢の現在飲用者は１割弱。2007年調査時よりも減少。今後飲用したいと「思う」「思わない」はそれぞれ３割とほぼ同率。 |
| 現在の食酢飲用者は「ほとんど毎日」飲む人が４割を占める。 |
| 食酢飲用経験者の食酢への期待効果は「疲労回復」が最も多く、「血液をさらさらにする」、「健康維持」が続く |
| 食酢飲用経験者の重視点は「味」に続き、「飲みやすさ」「価格」の順で多い |
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【調査対象】 「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
【調査方法】 インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】 2011月5月1日〜5月5日
【調査機関】 マイボイスコム株式会社
【回答者数】 11,663名
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| 性別 |
男性 |
女性 |
合計 |
年代 |
10代 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代
以上 |
合計 |
| 度数 |
5,474 |
6,189 |
11,663 |
度数 |
179 |
1,238 |
3,447 |
3,758 |
3,041 |
11,663 |
| ％ |
47% |
53% |
100% |
％ |
2% |
10% |
30% |
32% |
26% |
100% |
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| １． |
食酢の飲用経験
〔あなたはこれまでに「りんご酢」や「黒酢」、「もろみ酢」などの食酢（飲用酢）を飲み物として飲んだことがありますか。〕
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食酢を「現在飲用している」は8.0％で、2007年調査時よりも減少しています。
飲用者は、女性や高年齢層で多い傾向です。
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| ２． |
食酢の飲用頻度
〔（現在飲用している方）食用酢はどのくらいの頻度で飲みますか〕
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現在の食酢飲用者は「ほとんど毎日」飲む人が42.4％を占めます。
男性の方が飲用頻度が高い傾向です。特に男性40代以上で、毎日飲む人が他の年代より多くなっています。
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＜上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。＞
- ３．飲んだことがある食酢の種類
〔(飲用経験がある方)これまでに飲用として利用したことのある食酢は何ですか。(複数回答可)〕
- ４．食酢に期待する効果
〔(飲用経験がある方)飲用酢にはどのような効果を期待していますか(していましたか)。(複数回答可)〕
- ５．最もよく飲む食酢のタイプ
〔(飲用経験がある方)あなたは、どのようなタイプの酢飲料を飲みますか(飲んでいましたか)。主に飲むタイプを1つ選んでください〕
- ６．食酢の飲用方法
〔(飲用経験がある方)どのような飲み方をしていますか(していましたか)。(複数回答可)〕
- ７．食酢選定時の重視点
〔(飲用経験がある方)あなたが酢飲料を選ぶ際に重視する点をお聞かせください(複数回答可)〕
- ８．食酢の飲用意向
〔(全員)今後食酢を飲用したいと思いますか〕
- ９．回答者のコメントから
〔食酢のおすすめの飲み方（自由記述）〕
（MyELのページへ）
