[11306] 食のジャンル
好きなジャンルは、「日本料理」86.1％、「中華料理」67.5％、「イタリア料理」65.4％がトップ３
好きな理由は「味のバラエティが楽しめる」「旬を味わえる」「栄養のバランスが良い」などが上位
今後食べたいと思うジャンルは、「日本料理」「イタリア料理」に次いで「フランス料理」「韓国料理」が上位
自分のことを『グルメ』だと思う人は36.5％

【調査対象】 インターネットコミュニティ「MyVoice」の登録メンバー
【調査方法】 ウェブ形式のアンケート調査
【調査時期】 2007年12月1日〜12月5日 　　　　【回答者数】14,354名
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上		 合計
度数 6,603 7,751 14,354 度数 269 2,314 5,526 4,065 2,180 14,354
％ 46% 54% 100% ％ 2% 16% 39% 28% 15% 100%
【実施機関】 マイボイスコム株式会社
１． 好きな料理のジャンル
〔あなたが思い浮かべる「好きな料理のジャンル」は次のうちどれですか？［複数回答］〕
　
　 「日本料理」が86.1％、「中華料理」が67.5％、「イタリア料理」が65.4％でトップ３となっており、４位以下の「フランス料理」「韓国料理」などを引き離しています。

２． 最も好きな料理のジャンル
〔最も好きな料理のジャンルは何ですか？〕
　
　 「日本料理」が57.1％と、他の料理を大きく引き離しています。以下「イタリア料理」（16.6％）、「中華料理」（12.4％）と続きます。『好きなジャンル』は「中華料理」が２位でしたが、『最も好きなジャンル』では、「イタリア料理」が「中華料理」を上回りました。

３． 料理のジャンルに対するイメージ
〔（好きな料理のジャンルがある人）最も好きなジャンルに対して、どのようなイメージをお持ちですか？［複数回答］〕
　
　 「味のバラエティが楽しめる」が43.5％でトップ、以下「旬を味わえる」（41.5％）、「栄養のバランスが良い」（40.1％）と続きます。

４． 選んだジャンルの料理の食べ方
〔（好きな料理のジャンルがある人）最も好きなジャンルの料理はどのようにして食べることが多いですか？〕
　
　 「家で自分や家族が作ったものを食べることが多い」（58.3％）が6割弱を占め、次いで「外食することが多い」が35.8％となっています。

５． 今後食べたいと思う料理のジャンル
〔今後あなたが食べたいと思うジャンルはどれですか？〕
　
　 「日本料理」が27.1％でトップ、以下「イタリア料理」（13.1％）、「フランス料理」（8.2％）、「韓国料理」（8.2％）と続きます。『１番好きなジャンル』では６割を占めていた日本料理は今後の意向でもトップながら３割りにとどまり、「フランス料理」や「韓国料理」が「中華料理」を上回っています。

６． グルメ志向
〔あなたは、自分が「グルメ」だと思いますか？〕
　
　 自分が『グルメ』だと思う人は「非常にそう思う」（3.9％）、「どちらかといえばそう思う」（32.6％）の計36.5％となっています。

７． 回答者のコメントから 〔食べたいジャンルとその理由〕
　
【男性・21歳】イタリア料理 ： どことなくおしゃれだから
【女性・34歳】イタリア料理 ： トマトが大好きなので。見た目も食欲のわくような飾り付けのイメージなので
【男性・33歳】インド料理 ： 本場のカレーが食べてみたい
【女性・26歳】インド料理 ： 香辛料が体に良さそうだから
【男性・38歳】韓国料理 ： 韓国料理というと「焼肉」「キムチ」のイメージで、どちらも好きな食べ物だから
【女性・45歳】韓国料理 ： ダイエットにもよさそうなので
【男性・18歳】ジャンクフード（ファストフード） ： いろいろなところで安く食べられるから
【女性・37歳】ジャンクフード（ファストフード） ： 休日の昼間に手抜きをするのに便利だから
【男性・29歳】スペイン料理 ： あまり食べたことがないから
【女性・51歳】スペイン料理 ： 美味しいパエリアが食べてみたい
【男性・40歳】タイ料理 ： 辛い、酸っぱいのが美味しい
【女性・30歳】タイ料理 ： トムヤンクンが好きなので
【男性・52歳】中華料理 ： バラエティ豊かでおいしい！
【女性・53歳】中華料理 ： 家庭料理向き
【男性・48歳】トルコ料理 ： 世界３大料理でありながら食べたことが無いから
【女性・23歳】トルコ料理 ： トルコ料理と聞いてすぐに思い浮かぶものがトルコアイスしかなかったので、ほかにどんなものがあるのか気になったから
【男性・49歳】日本料理 ： カロリーもそれほど高くなく、健康的なメニューだから
【女性・39歳】日本料理 ： やっぱり日本人だから。最後にいちばんおいしいと思えるのは、やっぱり和食
【男性・32歳】フランス料理 ： ミシュランが話題になっているが、本場おフランスの料理がどんなもんか、味わってみたい
【女性・18歳】フランス料理 ： 高級なイメージがあるから
【男性・45歳】ベトナム料理 ： この前、友人に誘われてフォーを食べたら美味しかったので、他にどんな料理があるのか食べてみたい
【女性・53歳】ベトナム料理 ： ベトナムへ旅行した友人が、口を揃えて美味しかったというから
【男性・24歳】ロシア料理 ： 今の季節によさそうだから
【女性・43歳】ロシア料理 ： ボルシチ、ピロシキなどが好きだから
【男性・30歳】その他 ： ドイツ料理 好きな国なので
【女性・31歳】その他 ： メキシコ料理。あまりお店が見当たらないから
【男性・63歳】特にない ： 高齢化と共に食べる量も少なくなり、粗食の方が健康的だと思う様に成ったので、食べたい料理も特になく成っています
【女性・65歳】特にない ： 外国の料理はあまりたべたくない。味が口に合わない


※出所は、マイボイスコム(株)であることを明記のうえ、自由にご利用ください。

MyVoiceレポート販売
（パーソナル版）
 		こちらで公開している結果概要より、さらに詳細な分析レポートを販売しております。
  • 『調査レポート』（集計結果等の資料編込みで、Ａ４版120〜150ページ）
  • 『ＣＤ−ＲＯＭ』（調査レポートの電子ファイル一式）
  • 価格36,750円（消費税､送料込み）

マイボイスのサービス紹介 マイボイスコム（株）は生活者によるリサーチコミュニティを運営し、クオリティの高いネットリサーチを提供しています。
    ※サービス詳細は【 こちら 】をご覧ください。
マイボイスコム株式会社
http://www.myvoice.co.jp/biz/
otoiawase@myvoice.co.jp